Diferentes estilos de torta para tu fiesta de 15

Una de las cosas que puede poner en verdaderos aprietos a un quinceañera es la elección de la torta. Ésto porque hay muchas variedades en cuanto a diseño y decoración se refiere o debido a que queremos algo tan específico y especial que no podemos plasmarlo en palabras para mandarla a hacer.

Lo primero para escoger el modelo ideal es ser conscientes de nuestras posibilidades, y no sólo me refiero al plano económico, sino a los modelos que podemos encontrar en el mercado. Luego, también es muy importante que tengas en cuenta el color de tu vestido y la decoración; de este modo, podrás elegir el color de la masa elástica y/o los ornamentos y adornos que llevará tu torta.

Una opción clásica es escoger una torta redonda de varios pisos. Este pastel está conformado por una torta base grande y sobre ella se colocan tortas cada vez más pequeñas, formando una bella torre con varios niveles. Puedes decorarla con flores, mariposas, chocolate, etc.; todo depende de la temática, los colores y tus gustos personales. Te recuerdo que hoy en día también hay modelos de tortas redondas asimétricas, como la que ves en la foto:

Una variante del modelo ya mencionado es una torta como la que vemos en la imagen. Para ésta también se utilizan varias tortas circulares de distintos tamaños, pero se ubican en una base especial a modo de escalera. Esto es algo un poco más elaborado y requerirá de más espacio, pero se verá muy bien en la mesa destinada a colocar el pastel.

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Si lo que quieres es variar, puedes optar por tortas con formas cuadradas para darle un toque más vanguardista a tu fiesta de 15. Al igual que con las tortas redondas, tienes la opción de colocar varios pasteles de diferentes tamaños, uno encima del otro, comenzando por el más grande y terminando por el más pequeño.

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torta-escalera

Una vez que escojas un estilo y modelo de torta debes pensar en tu comodidad. Te preguntarás qué quiero decir con ésto; pues bien, en algún momento de la ceremonia tendrás que cortar tu pastel y si no quieres destrozarlo o hacer un desastre en el piso, lo mejor es que elijas uno que sea fácil de cortar.

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La opción que te recomiendo si es que el modelo que tanto te gusta es complicado, es comprar una maqueta. De este modo exhibirás un hermoso pastel, posarás con él en tus fotos y tendrás la certeza de que estará en una sola pieza toda la noche. Si haces esto, igual tienes que mandar a hacer un pastel con los colores de tu torta-maqueta para que puedas repartir al final de la fiesta en las dulces y elegantes cajitas para torta.

Imagen: Pink Cake Box, Amelia’s Cakes, Charly’s Bakery, GreatWedding Cakes

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