Cuando se contrata un buffet para una reunión, generalmente es el mismo servicio quien sugiere los platos que pueden ir en él, pero qué ocurre cuando se trata de realizar la Fiesta de 15 y el buffet en nuestra propia casa y preparado por nuestra propia familia.
La verdad es que muchas veces no se sabe qué es lo más apropiado para servir y quedar bien con todos. La cantidad de opciones que existen para servir un buffet son infinitas y por ello se nos dificulta a la hora de elegir cuál será el más apropiado.Por otro lado, también debemos pensar qué es lo más adecuado según el tipo de invitados, la hora de la reunión y muchos otros factores más.
Por ello, a continuación te daremos algunas referencias sobre los platos que puedes incluir en el buffet y con los que definitivamente vas a quedar muy bien como anfitriona de tu fiesta.
Comenzando con las ensaladas tenemos las siguientes opciones:
- Ensalada Waldorf.
- Ensalada de acelgas con tocino.
- Ensalada de paltas con hueveras de salmón.
- Foie de pato y papas cambray.
- Guisantes a la romana.
Luego vienen las siguientes alternativas para un buen plato de fondo:
- Filete de pollo al estragón.
- Lomo rostizado de cerdo a la Sidra.
- Pollo al brochet.
- Escalopas de ternera con Demi-glass de enebro.
- Paletilla de cordero con verduras confitadas.
- Carne de res empanada a la milanesa.
Y este plato debes acompañarlo con alguna de estas guarniciones:
- Arroz con aceitunas.
- Papas de cambray salteadas.
- Salsa de frijoles negros.
- Puré de manzana o de papa amarilla.
En definitiva todos son manjares con los que quedarás de maravilla.
Fuente: Publi Spain
Imagen: Kanniks WordPress
Tags Blogalaxia: Banquete, Buffet, Fiesta de 15.
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1 November 2012
23:20
diana comentó:
no c no me convence¡¡¡¡¡
4 October 2012
18:01
thalia comentó:
hola yo cunplo mis 15 para el año que biene per+o ya estoy preparando todo pero no se lo que puedo servir en la sena me podrian ayudar es para unas 60 personas quedaria muy agradecida si me ayudaran
9 July 2012
8:33
Cotaa espinosa comentó:
Hla dntro d un mes cumplo 15 q puedo hacer en bufet ?
9 July 2012
8:32
Cotaa espinosa comentó:
Hla dntro d un mes cumplo 15 q puedo hacer en bufet
27 June 2012
19:23
julieta comentó:
hola lo que pasa es que mis 15 son el próximo mes y necesito un buen menú para 500 personas y mas.
25 June 2012
15:26
mica comentó:
que ricoooo
25 March 2012
2:29
elena comentó:
mi princessa cumple 15, k me recomiendas de buffet y kisiera saber el costo de este, es como para unas 60 personas..gracias..
26 February 2012
13:15
luka comentó:
quisiera saber si un plato de bufete puede ir con dos tipos de carne en salsa o como se hace esta convinacion
27 September 2011
19:21
sooofii comentó:
hola soi sofia bueno estoy preparando mis 15 años y quiero que me digan que me conviene hacer para la cena..!! gracias,,!!
15 August 2011
19:39
andrea comentó:
hola quisiera un presupuesto para 45 personas de una comida buffet gracias